စိုက်ပျိုးရေး ဗဟုသုတ

သင်္ဘောသီးတွေကို အသားထူထူ ၊အစေ့နဲနဲ ပြွတ်ခဲနေအောင် သီးစေသောနည်း

Unicode

“သင်္ဘောပင်စိုက်ပြီးအသားထူထူ …အစေ့နဲနဲပြွတ်ခဲနေအောင်…သီးစေသောနည်း”

အ စေ့ ကို တစ် ရက် နေ လှန်း ပြီး ပျိုး ပင် ဖောက် ပါ။ အဲ့ ဒီ ပျိုး ပင် လေး(၇-ရက်) ပြည့် တဲ့ အ ခါ ခွဲ စိုက် မယ့် နေ ရာကို….

(၁) တွင်း ဝ တစ် ပေ၊ အ နက် တစ် ပေ ခွဲ တူး ပြီး တွင်း ထဲ ကို သစ် ရွက် ခြောက် ဖြစ် စေ…ကောက် ရိုး ခြောက် ဖြစ်စေ ထည့် ပြီး မီး ရှို့ ပါ။နှစ် ကြိမ် ပြု လုပ် ရန် လို အပ် ပါ သည်။ ပြာ ကျ ပြီး တာ နဲ့ တွင်း ထဲ ကို ရေ အ ပြည့် လောင်းပြီး တစ် ည ထား ပါ။

(၂) အ ပင် စိုက် မယ့် တွင်း အောက် ခြေ မှာ ထုံး မှုန့် ငါး ဆယ် သား ခန့် ဖြူး ပြီး ထုံး ပေါ် မှာ မြေ ဆွေး လက် ငါး သစ်ခန့် ထည့် ပါ။

(၃) လ္ဘက်ရည်ဆိုင်တွေမှာ စွန့်ပစ်စုပုံထားကြတဲ့နှပ်ပြီးသားအချိုခြောက်အဖတ်တွေကိုယူနွားချေးခြောက်နှင့်ဆတူ ရောသမမွှေပြီးတစ်နေလှန်းပါ။ပြီးလျှင်တွင်းထဲသို့ တစ်ထွာခန့်ထပ်ဖြည့်ပါ။၎င်း အပေါ်မှထပ်မံ၍ မြေဆွေးအပြည့်ထည့်လိုက်ပြီးပျိုးပင်ကိုစိုက်ပျိုးပါ။

(၄) ပျိုးပင်(၂-ပေ)ခန့်ကြီးလာတဲ့အခါအပင်ရင်းပတ်လည်ကို မီးဖိုကရတဲ့ပြာမှုန့်၊ မီးသွေးမှုန့်တွေကို အုံထားပေးပါ။နံနက်စောစောနှင့် နေဝင်ပြီးချိန်၌တစ်နေ့နှစ်ကြိမ် ရေမှန်မှန်လောင်းရပါမယ်။

မှတ်ချက်
***********
အဝါရောင်အသားရှိတဲ့သင်္ဘောသီးကိုအနီရောင်ဖြစ်စေချင်ရင်တော့အောက်ခြေမှာဖြူးထားတဲ့ထုံးမှုန့်ကိုမီးသွေးအမှုန့်နဲ့ဆတူရောစပ်ပြီးစိုက်ပါ။

Cred#thai agriculture magazine

Zawgyi

“သေဘၤာပင္စိုက္ၿပီးအသားထူထူ …အေစ့နဲနဲႁပြတ္ခဲေနေအာင္…သီးေစေသာနည္း”

အ ေစ့ ကို တစ္ ရက္ ေန လွန္း ၿပီး ပ်ိဳး ပင္ ေဖာက္ ပါ။ အဲ့ ဒီ ပ်ိဳး ပင္ ေလး(၇-ရက္) ျပည့္ တဲ့ အ ခါ ခြဲ စိုက္ မယ့္ ေန ရာကို….

(၁) တြင္း ဝ တစ္ ေပ၊ အ နက္ တစ္ ေပ ခြဲ တူး ၿပီး တြင္း ထဲ ကို သစ္ ႐ြက္ ေျခာက္ ျဖစ္ ေစ…ေကာက္ ႐ိုး ေျခာက္ ျဖစ္ေစ ထည့္ ၿပီး မီး ရႈိ႕ ပါ။ႏွစ္ ႀကိမ္ ျပဳ လုပ္ ရန္ လို အပ္ ပါ သည္။ ျပာ က် ၿပီး တာ နဲ႔ တြင္း ထဲ ကို ေရ အ ျပည့္ ေလာင္းၿပီး တစ္ ည ထား ပါ။

(၂) အ ပင္ စိုက္ မယ့္ တြင္း ေအာက္ ေျခ မွာ ထုံး မႈန႔္ ငါး ဆယ္ သား ခန႔္ ျဖဴး ၿပီး ထုံး ေပၚ မွာ ေျမ ေဆြး လက္ ငါး သစ္ခန႔္ ထည့္ ပါ။

(၃) လၻက္ရည္ဆိုင္ေတြမွာ စြန႔္ပစ္စုပုံထားၾကတဲ့ႏွပ္ၿပီးသားအခ်ိဳေျခာက္အဖတ္ေတြကိုယူႏြားေခ်းေျခာက္ႏွင့္ဆတူ ေရာသမေမႊၿပီးတစ္ေနလွန္းပါ။ၿပီးလွ်င္တြင္းထဲသို႔ တစ္ထြာခန႔္ထပ္ျဖည့္ပါ။၎ အေပၚမွထပ္မံ၍ ေျမေဆြးအျပည့္ထည့္လိုက္ၿပီးပ်ိဳးပင္ကိုစိုက္ပ်ိဳးပါ။

(၄) ပ်ိဳးပင္(၂-ေပ)ခန႔္ႀကီးလာတဲ့အခါအပင္ရင္းပတ္လည္ကို မီးဖိုကရတဲ့ျပာမႈန႔္၊ မီးေသြးမႈန႔္ေတြကို အုံထားေပးပါ။နံနက္ေစာေစာႏွင့္ ေနဝင္ၿပီးခ်ိန္၌တစ္ေန႔ႏွစ္ႀကိမ္ ေရမွန္မွန္ေလာင္းရပါမယ္။

မွတ္ခ်က္
***********
အဝါေရာင္အသားရွိတဲ့သေဘၤာသီးကိုအနီေရာင္ျဖစ္ေစခ်င္ရင္ေတာ့ေအာက္ေျခမွာျဖဴးထားတဲ့ထုံးမႈန႔္ကိုမီးေသြးအမႈန႔္နဲ႔ဆတူေရာစပ္ၿပီးစိုက္ပါ။

Cred#thai agriculture magazine