ဗဟုသုတ

အရမ်းအရသာရှိတဲ့ သရက်ယိို ထိုးနည််းလေး

သရက်ယိို ထိုးနည််းလေး

မေ့ရဲ့ သရက်ယိိုထိုးနည်းလေး မျှဝေပေးပါမယ်ရှင် ✌

ပါဝင် ပစ္စည်း

မချစ်စု သရက်သီး – ၄လုံး

သကြား -၅ဝသား

ဆား -အနည်းငယ်

ကွွမ်းစားထုံး – ထမင်းစားဇွန်း ၂ဇွန်း

မဆလာ – ၁ဇွွန်း

ငရုတ်သီးမှုန့်/အရောင်တင်မှုန့် – လဘက်ဇွန်း ၁ ဇွန််း

ပြင်ဆင်ပုံ

ပထမဦးဆုံး သရက်သီိးကို အခွံခွာပြီး ကိိုယ့်စိတ်ကြိုက်ပုံစံလှီးထားပါရှင်။ကွမ်းစားထုံးထည့်ပြီး သရက်သီးမြုပ်အောင် ရေစိမ်ထားပါနော်။နာရီဝက်စိမ်ပြီး ရေစင်အောင် စစ်ထားပါ။ရေစစ်ရင် သကြားနဲ့ဆားထည့်ပြီး နယ်ထားပါနော်။

ပြုလုပ်နည်း

ယိိုထိုးမဲ့အိုးထဲကို သကြားနယ်ထားသော သရက်သီးတွေထည့်ပါ။မီးပူလာသည်နှင့််အမျှ သကြားတွေ အရည်ပျော်လာပါလိိမ့်မယ် မွှေပေးနေပါရှင်။’မေ’ထည့်တဲ့သကြားအချိုးစားအတိုင်းဆို ပုံထဲကလို ခပ်ခြောက်ခြောက်လေးပါနော်။

အရမ်းလဲမချိုပါဘူး။ရွှဲရွှဲချိုချိုကြိုက်တဲဲ့သူက ၁ဝသားလောက် ပိုကဲထည့်နိိုင်ပါတယ်ရှင်။သကြားရည်် ပျစ်လာပြီး ညောင်စေးလဲကျပြီ သရက်သီးအဖတ်လေးတွေလဲ ကြည်လာပြီဆိုရင် မဆလာ ထည့်ပါ။

အစပ်လေးစားချင်ပါက ငရုတ်သီးမှုန့်သော်လည်းကောင်း အရောင်တင်မှုန့် သော်လည်းကောင်း ထည့်နိိုင်ပါတယ်နော်။သမအောင်မွှေပြီးရင် ချလို့ရပါပြီရှင်။

ကဲ…ဒီလို်ဆို လုပ်ရလွယ်ပြီး ကလေး လူကြီး မရွေးစားလို့ရတဲ့ ဆေးသကြားမပါ ဓာတုဆိုးဆေးမပါတဲ့ သရက်ယိုလေး ရပါပြီနော််…

My food

သရက္ယိုိ ထိုးနည္္းေလး

ေမ့ရဲ႕ သရက္ယိုိထိုးနည္းေလး မွ်ေဝေပးပါမယ္ရွင္ ✌

ပါဝင္ ပစၥည္း

မခ်စ္စု သရက္သီး – ၄လုံး

သၾကား -၅၀သား

ဆား -အနည္းငယ္

ကြြမ္းစားထုံး – ထမင္းစားဇြန္း ၂ဇြန္း

မဆလာ – ၁ဇြြန္း

င႐ုတ္သီးမႈန့္/အေရာင္တင္မႈန့္ – လဘက္ဇြန္း ၁ ဇြန္္း

ျပင္ဆင္ပုံ


ပထမဦးဆုံး သရက္သီးိကို အခြံခြာၿပီး ကိုိယ့္စိတ္ႀကိဳက္ပုံစံလွီးထားပါရွင္။ကြမ္းစားထုံးထည့္ၿပီး သရက္သီးျမဳပ္ေအာင္ ေရစိမ္ထားပါေနာ္။နာရီဝက္စိမ္ၿပီး ေရစင္ေအာင္ စစ္ထားပါ။ေရစစ္ရင္ သၾကားနဲ႕ဆားထည့္ၿပီး နယ္ထားပါေနာ္။

ျပဳလုပ္နည္း

ယိုိထိုးမဲ့အိုးထဲကို သၾကားနယ္ထားေသာ သရက္သီးေတြထည့္ပါ။မီးပူလာသည္ႏွင့္္အမွ် သၾကားေတြ အရည္ေပ်ာ္လာပါလိိမ့္မယ္ ေမႊေပးေနပါရွင္။’ေမ’ထည့္တဲ့သၾကားအခ်ိဳးစားအတိုင္းဆို ပုံထဲကလို ခပ္ေျခာက္ေျခာက္ေလးပါေနာ္။

အရမ္းလဲမခ်ိဳပါဘူး။႐ႊဲ႐ႊဲခ်ိဳခ်ိဳႀကိဳက္တဲ့ဲသူက ၁၀သားေလာက္ ပိုကဲထည့္နိုိင္ပါတယ္ရွင္။သၾကားရည္္ ပ်စ္လာၿပီး ေညာင္ေစးလဲက်ၿပီ သရက္သီးအဖတ္ေလးေတြလဲ ၾကည္လာၿပီဆိုရင္ မဆလာ ထည့္ပါ။

အစပ္ေလးစားခ်င္ပါက င႐ုတ္သီးမႈန့္ေသာ္လည္းေကာင္း အေရာင္တင္မႈန့္ ေသာ္လည္းေကာင္း ထည့္နိုိင္ပါတယ္ေနာ္။သမေအာင္ေမႊၿပီးရင္ ခ်လိဳ႕ရပါၿပီရွင္။

ကဲ…ဒီလို္ဆို လုပ္ရလြယ္ၿပီး ကေလး လူႀကီး မေ႐ြးစားလို႔ရတဲ့ ေဆးသၾကားမပါ ဓာတုဆိုးေဆးမပါတဲ့ သရက္ယိုေလး ရပါၿပီေနာ္္…

My food