အိမ်တွင်းဖြစ်ထမင်းပေါင်းအိုးကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်း
၁။ဂျုံ=ဆန်ချိန်ခွက်တစ်ခွက်
၂။သကြား=ဆန်ချိန်ခွက်တစ်ဝက်
၃။နွားနို့= ဆန်ချိန်ခွက်တစ်ဝက်
၄။ဆီ=ဆန်ချိန်ခွက်၃ပုံတစ်ပုံ
၅။ရှာလကာရည်=၃စက်
၆။ကြက်ဥ=၅လုံ
ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်
၁။ဇလုံသန့်သန့်၂လုံးအဆင့်သင့်လုပ်ထားပါ၊ကြက်ဥ၅လုံးကို အကာအနှစ်ခွဲပြီးဇလုံတစ်ခုချင်းစီထည့်ထားပါ။
၂။ကြက်ဥအနှစ်ဇလုံ ထဲကို ဂျုံ၊ဆီ၊နွားနို့ ရောထည့်ပြီး ဂျုံလုံးလေးတွေမရှိအောင်နှယ်ထားပါ။
၃။cream ရိုက်စက်မရှိတဲ့သူတွေအတွက်
ကြက်ဥအကာဇလုံထဲကိုရှာလကာရည် ထည်ပြီးခေါက်ပါ(သကြားကို၃ပုံခွဲထားပါ)၊အမြုပ်ထွက်လာရင် သကြားကိုတစ်ပုံထည့်ပါ
အဆက်မပျက်ခေါက်ပေးရပါမည်၊အမြုပ်လေးတွေသေးပြီးဖြူဖြူလေးတွေဖြစ်ရင်သကြားနောက်တစ်ပုံထည့်ပါ၊
အမြုပ်လေးတွေပျောက်ပြီးဖြူဝင်းလာပြီဆိုရင်သကြားနောက်ဆုံးတစ်ပုံထည့်ပြီးဆက်ခေါက်ပါ၊ cream ရသည့်ထိခေါက်ပါ။
Cream ဖြစ်မဖြစ်ကိုဝါးတူတစ်ချောင်းကိုအလယ်မှာစိုက်ကြည့်ပါ လဲမကျရင်cream ရပါပြီ။Cream ရိုက်စက်ရှိရင်လဲ အပေါ်ကအချိုးအတိုင်းပြုလုပ်ရပါတယ်။
creamရိုက်တာ၁၀မိနစ်ကြာပါတယ်
၄။ ရိုက်ထားတဲ့ cream ကို ဂျုံနှယ်ထားတဲ့ဇလုံထဲကို ၃ခါခွဲပြီး ရောနှယ်ပေးပါ (နှယ်တဲ့နေရာမှာ ဇွန်းဖြင့်အပေါ်အောက်ဖြေးဖြေးနှယ်ပါ၊ လုံးဝမမွှေမိပါစေနဲ့နော် )
၅။ ထမင်းပေါင်းအိုးအောက်ခြေကို ဆီသုပ်ထားပါ နှယ်ထားတဲ့အနှစ်ကို အပေါ်ကနေ ထမင်းပေါင်းအိုးထဲ့ကိုလောင်းချလိုက်ပါ
ပြီးရင် အိုးကို ၅/၆ချက်လောက် မှပြီးချလိုက်ပါ လေခိုလေးတွေမရှိအောင်ပါ။
၆။ ရိုးရိုးထမင်းပေါင်းအိုးဆိုရင် ၃/၄ခါလောက်နှိပ်ပေးရပါမယ်။ (တစ်ခါနှိပ်ရင်၃မိနစ်လောက်ပြန်ပြန်တက်သွားပါတယ်၊မိနစ်၂၀ခြားတစ်ခါနှိပ်ပေးပါ၊ တက်သွားပြီးချက်ချင်းပြန်နှိပ်မရလို့နော၊အဖုံးလုံးဝမဖွင့်ပါနဲ့၊
လေထွက်ပေါ်ကိုအဝတ်လေးနဲ့အုပ်ထားပါ၊ နောက်ဆုံးရလာတဲ့ထိအပေါ်ယံလေးကနည်းနည်းလေးစိုနေတတ်ပါတယ်၊
၃ခေါက်လောက်နှိပ်ပေးပြီးရင် ပြောင်းပြန်လှန်ပြီးတစ်ခါထပ်နှိပ်ပေးပါ အဲ့လိုဆိုရပါပြီ။
Digital ပေါင်းအိုးဆိုရင် ထမင်းချက်သလိုချက်ပြီး ခလုပ်တတ်သွားရင်၁၅မိနှစ်ထားပြီးမှအဖုံးဖွင့်ပေးပါ။
တစ်ချို့Digitalပေါင်းအိုးလဲရိုးရိုးပေါင်းအိုလိုခဏလေးနဲ့ခလုပ်ပြန်ပြန်တက်သွားတတ်ပါတယ်နော၊သတိထားစောင့်ကြည့်ရပါမယ်။
ထမင်းပေါင်းအိုးနဲ့မလုပ်ချင်ရင်လဲပေါက်စီပေါင်းတဲ့အိုးလိုမျိုးရေကိုအောက်ကထည့်ပြီးအပေါ်ကနေပေါင်းလို့ရ
မုန့်နှစ်ကိုရေမဝင်အောင်အဖုံးလုံအောင်ဖုံးထားရပါမည်၊ အောက်ခြေကရေနဲ့မထိအောင်သတိထားပါနော်။
စာဖတ်သူအပေါင်းကို အထူးကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ စာဖတ်သူပရိတ်သတ်ကြီး သဘောကျနှစ်သက်ခဲ့ရင် (Share)မျှဝေပေးခဲ့ကြဖို့မေတ္တာရပ်ခံပါတယ်။Credit Mar Jorie
Zawgyi
အိမ္တြင္းျဖစ္ထမင္းေပါင္းအိုးကိတ္မုန႔္
ပါဝင္ပစၥည္း
၁။ဂ်ဳံ=ဆန္ခ်ိန္ခြက္တစ္ခြက္
၂။သၾကား=ဆန္ခ်ိန္ခြက္တစ္ဝက္
၃။ႏြားနို႔= ဆန္ခ်ိန္ခြက္တစ္ဝက္
၄။ဆီ=ဆန္ခ်ိန္ခြက္၃ပုံတစ္ပုံ
၅။ရွာလကာရည္=၃စက္
၆။ၾကက္ဥ=၅လုံ
ျပဳလုပ္ပုံအဆင့္ဆင့္
၁။ဇလုံသန႔္သန႔္၂လုံးအဆင့္သင့္လုပ္ထားပါ၊ၾကက္ဥ၅လုံးကို အကာအႏွစ္ခြဲၿပီးဇလုံတစ္ခုခ်င္းစီထည့္ထားပါ။
၂။ၾကက္ဥအႏွစ္ဇလုံ ထဲကို ဂ်ဳံ၊ဆီ၊ႏြားနို႔ ေရာထည့္ၿပီး ဂ်ဳံလုံးေလးေတြမရွိေအာင္ႏွယ္ထားပါ။
၃။cream ရိုက္စက္မရွိတဲ့သူေတြအတြက္
ၾကက္ဥအကာဇလုံထဲကိုရွာလကာရည္ ထည္ၿပီးေခါက္ပါ(သၾကားကို၃ပုံခြဲထားပါ)၊အျမဳပ္ထြက္လာရင္ သၾကားကိုတစ္ပုံထည့္ပါ
အဆက္မပ်က္ေခါက္ေပးရပါမည္၊အျမဳပ္ေလးေတြေသးၿပီးျဖဴျဖဴေလးေတြျဖစ္ရင္သၾကားေနာက္တစ္ပုံထည့္ပါ၊
အျမဳပ္ေလးေတြေပ်ာက္ၿပီးျဖဴဝင္းလာၿပီဆိုရင္သၾကားေနာက္ဆုံးတစ္ပုံထည့္ၿပီးဆက္ေခါက္ပါ၊ cream ရသည့္ထိေခါက္ပါ။
Cream ျဖစ္မျဖစ္ကိုဝါးတူတစ္ေခ်ာင္းကိုအလယ္မွာစိုက္ၾကည့္ပါ လဲမက်ရင္cream ရပါၿပီ။Cream ရိုက္စက္ရွိရင္လဲ အေပၚကအခ်ိဳးအတိုင္းျပဳလုပ္ရပါတယ္။
creamရိုက္တာ၁၀မိနစ္ၾကာပါတယ္
၄။ ရိုက္ထားတဲ့ cream ကို ဂ်ဳံႏွယ္ထားတဲ့ဇလုံထဲကို ၃ခါခြဲၿပီး ေရာႏွယ္ေပးပါ (ႏွယ္တဲ့ေနရာမွာ ဇြန္းျဖင့္အေပၚေအာက္ေျဖးေျဖးႏွယ္ပါ၊ လုံးဝမေမႊမိပါေစနဲ႕ေနာ္ )
၅။ ထမင္းေပါင္းအိုးေအာက္ေျခကို ဆီသုပ္ထားပါ ႏွယ္ထားတဲ့အႏွစ္ကို အေပၚကေန ထမင္းေပါင္းအိုးထဲ့ကိုေလာင္းခ်လိဳက္ပါ
ၿပီးရင္ အိုးကို ၅/၆ခ်က္ေလာက္ မွၿပီးခ်လိဳက္ပါ ေလခိုေလးေတြမရွိေအာင္ပါ။
၆။ ရိုးရိုးထမင္းေပါင္းအိုးဆိုရင္ ၃/၄ခါေလာက္ႏွိပ္ေပးရပါမယ္။ (တစ္ခါႏွိပ္ရင္၃မိနစ္ေလာက္ျပန္ျပန္တက္သြားပါတယ္၊မိနစ္၂၀ျခားတစ္ခါႏွိပ္ေပးပါ၊ တက္သြားၿပီးခ်က္ခ်င္းျပန္ႏွိပ္မရလို႔ေနာ၊အဖုံးလုံးဝမဖြင့္ပါနဲ႕၊
ေလထြက္ေပၚကိုအဝတ္ေလးနဲ႕အုပ္ထားပါ၊ ေနာက္ဆုံးရလာတဲ့ထိအေပၚယံေလးကနည္းနည္းေလးစိုေနတတ္ပါတယ္၊
၃ေခါက္ေလာက္ႏွိပ္ေပးၿပီးရင္ ေျပာင္းျပန္လွန္ၿပီးတစ္ခါထပ္ႏွိပ္ေပးပါ အဲ့လိုဆိုရပါၿပီ။
Digital ေပါင္းအိုးဆိုရင္ ထမင္းခ်က္သလိုခ်က္ၿပီး ခလုပ္တတ္သြားရင္၁၅မိႏွစ္ထားၿပီးမွအဖုံးဖြင့္ေပးပါ။
တစ္ခ်ိဳ႕Digitalေပါင္းအိုးလဲရိုးရိုးေပါင္းအိုလိုခဏေလးနဲ႕ခလုပ္ျပန္ျပန္တက္သြားတတ္ပါတယ္ေနာ၊သတိထားေစာင့္ၾကည့္ရပါမယ္။
ထမင္းေပါင္းအိုးနဲ႕မလုပ္ခ်င္ရင္လဲေပါက္စီေပါင္းတဲ့အိုးလိုမ်ိဳးေရကိုေအာက္ကထည့္ၿပီးအေပၚကေနေပါင္းလို႔ရ
မုန႔္ႏွစ္ကိုေရမဝင္ေအာင္အဖုံးလုံေအာင္ဖုံးထားရပါမည္၊ ေအာက္ေျခကေရနဲ႕မထိေအာင္သတိထားပါေနာ္။
စာဖတ္သူအေပါင္းကို အထူးေက်းဇူးတင္ပါတယ္။ စာဖတ္သူပရိတ္သတ္ႀကီး သေဘာက်ႏွစ္သက္ခဲ့ရင္ (Share)မွ်ေဝေပးခဲ့ၾကဖို႔ေမတၱာရပ္ခံပါတယ္။Credit Mar Jorie
