ကျန်းမာရေး ဗဟုသုတ

မြန်မာနိုင်ငံမှာ နေ့စဉ်စားသုံးနေတဲ့ ကင်ဆာအလွယ်တကူဖြစ်စေမယ့် အရာ (၆) မျိုး

မြန်မာနိုင်ငံမှာ နေ့စဉ်စားသုံးနေတဲ့ ကင်ဆာအလွယ်တကူဖြစ်စေမယ့် အရာ ၆ မျိုး

ဒီနေ့ခေတ်မှာ အချိန်အခါကြီးမှာ ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှုန်းဟာ အင်မတန်မှာ မြင့်တက်နေပါတယ်။ကင်ဆာမဖြစ်အောင်လို့ အစားအသောက်ကို သတိထားနိုင်တာက အဓိကကျလာပါတယ်နော်။

သိုေ့ပမယ့် မန်မာနိုင်ငံမှာနေ့စဉ်စားသုံးနေတဲ့အထဲမှ လူအများစုပေါ့ပေါ့ပါးပါးစားသုံးနေတဲ့ အစားအစာတွေကဘဲ ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်တဲ့အဓိကအကြောင်းအရာတွေဖြစ်နေတာပါ။

(၁)မူးယစ်ဆေးဝါး

အရက်ဟာ ခန္ဓာကိုယ်ကို ဒုက္ခအပေးနိုင်ဆုံးနဲ့ ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုကို နေရာစုံ ကူညီပေးဆုံး အရာတွေပါပဲ။နော် ပါးစပ်၊ လည်ချောင်း၊ အူ၊ ကျောက်ကပ်၊ အသည်း၊ နှလုံးစတဲ့ နေရာမရွေးကင်ဆာဖြစ်ပွားနိုင်ချေကို ကူညီပေးပါတယ်နော်။

သူတို့ရဲ့ ဆိုးကျိုးတွေကို ကိုယ်တိုင်မပြုလုပ်ပေမဲ့လည်း ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်မိခင်တွေ သောက်သုံးမှုဒဏ်တွေကိုလည်း ခံရနိုင်တဲ့အတွက်ကြောင့် ဆေးဖြစ်ဝါးဖြစ်ဆိုတဲ့အရာဟာလည်း မကောင်းပါဘူးနော်။

၂ ပေါက်ပေါက်ဆုပ်

မိုက်ခရိုဝေဗ့် မီးဖိုတွေမှာကင်ထားပြီးတော့ ထွက်လာတဲ့ပေါက်ပေါက်ဆုပ်တွေဟာ ကင်ဆာဆီကို ခေါ်ဆောင်နေတာပါ။ သဘာဝအတိုင်းပေါက်ပေါက်ဆုပ်ဟာ အာဟာရကိုပေးပေမဲ့လည်း အရသာရှိအောင် နည်းမျိုးစုံနဲ့ ရောသမမွှေထားတဲ့

ရုပ်ရှင်ရုံက ပေါက်ပေါက်ဆုပ်တွေဟာ ကင်ဆာတွေဆီကို ဖြစ်တည်ဖို့အတွက် ဦးတည်နေပြီးတော့ မစားသင့်တဲ့ သားရေစာတစ်ခုပါနော်။

(၃)အသားကင်

မကျက်တကျက်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ကျက်တာပဲဖြစ်ဖြစ် မီခိုးထွက်အောင် ကင်ထားတဲ့အသားကိုစားတဲ့အခါမှာတော့ အနည်းနဲ့အများဆိုသလို နိုက်ထရိတ်နဲ့ နိုက်ထရစ်ဓာတ်တွေပါဝင်နေပါတယ်နော်။ စားမိတဲ့သူဟာ ကင်ဆာဖြစ်ဖို့ အလားအလာကောင်းတွေကို ကျိန်းသေရရှိမှာပါနော်။

တောင်ကိုရီးယားနိုင်ငံဟာ စံချိန်တင်ကင်ဆာဖြစ်နှုန်းမြင့်မှုတွေထဲမှာ အကင်တွေကြောင့်လည်းပါနေတာကို လေ့လာသူတွေက အတည်ပြုထားပါတယ်နော်။

(၄)အားလူးကြော်

အားလူးကိုပုံစံမျိုးစုံနဲ့ အသင့်စားအဖြစ်ကြော်ထားသော အစားအစာတွေဟာ ကင်ဆာတွေကို ဝယ်ယူစားသုံးနေတာပါနော်။ အားလူးအသင့်ကြော်ဟာ အေခရိုင်လမိုက်လို့ခေါ်တဲ့ ကင်ဆာအားပေးဓာတုဓာတ်ကို အများကြီးပေးပါတယ်တဲ့။

အကြောင်းကတော့ ဒီဓာတ်ဟာ မီးအပူချိန်အမြင့်ကြီးမှာအကြော်ခံထားရတဲ့ အစားအစာတွေမှာ တွေ့ရတတ်ပြီးတော့ အထူးသဖြင့် အားလူးကြော်မှာဆိုရင် အဓိက ပါနေတာပါနော်။

(၅)အသင့်သောက်ဆိုဒါအချိုရည်

ဆိုဒါကို ဒီအတိုင်းကြီး သောက်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အသင့်သောက်အချိုရည်တွေကို လွန်လွန်ကြူးကြူးသောက်တာပဲဖြစ်ဖြစ် နှစ်ခုလုံးကတော့ တော်တော်လေးကို အန္တရယ်များပါတယ်နော်။ ဥပမာ ကိုလာလိုအအေးမျိုးကို

လွန်လွန်ကြူးကြူးသောက်နေသူဟာ ကင်ဆာဆဲလ်တွေအကြိုက်ကို နေ့စဉ်အာဟာရပေးနေတာဖြစ်ပြီး၊တော့ အသင့်သောက်ကော်ဖီတွေလည်း အတူတူပဲလို့ သိရပါတယ်နော်။

(၆)အသင့်စားစည်သွပ်ဘူးတွေ

အဓိကကတော့ စည်သွပ်ဘူးမှာထည့်ထာတဲ့အစားအစာကြောင့်မဟုတ်ဘဲနဲါ ထည့်တဲ့ သံဘူးဟာ ကြာရှည်ခံအောင် အန္တရာယ်တော်တော်လေးရှိတဲ့ BPA လို ဓာတုပစ္စည်းနဲ့စီမံထားလို့ပါပဲနော်။ သူ့ကိုတော့ ဟော်မုန်းဖြန့်ဖြူးတဲ့အရာအနေနဲ့

လူသိများတဲ့အတွက်ကြောင့် ကင်ဆာလိုမျိုး ရောဂါတွေကို ဖြစ်ပွားအောင်တော်တော်လေး လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်ပါတယ်နော်။ ဒါကြောင့်မို့ စည်သွပ်ဘူးတွေဝယ်တဲ့အခါကျရင် BPA လွတ်ကင်းကြောင်းပါတဲ့ စည်သွပ်ဘူးကိုပဲ ဝယ်ယူစားသုံးရမှာဖြစ်ပါတယ်နော်။credit

Unicode…မြန်မာနိုင်ငံမာ နေ့စဉ်စားသုံးနေတဲ့ ကင်ဆာအလွယ်တကူဖြစ်စေမယ့် အရာ ၆ မျိုး

ဒီနေ့ခေတ်မာ အချိန်အခါကြီးမာ ကင်ဆာဖြစ်ပွားမန်းဟာ အင်မတန်မာ မြင့်တက်နေပါတယ်။ကင်ဆာမဖြစ်အောင်လို့ အစားအသောက်ကို သတိထားနိုင်တာက အဓိကကျလာပါတယ်နော်။

သိုေ့ပမယ့ျ မနျမာနိုငျငံမာနေ့စဉျစားသုံးနတေဲ့အထဲမ လူအမြားစုပေါ့ပေါ့ပါးပါးစားသုံးနတေဲ့ အစားအစာတှကေဘဲ ကငျဆာဖွဈစနေိုငျတဲ့အဓိကအကွောငျးအရာတှဖွေဈနတောပါ။

(၁)မူးယစ်ဆေးဝါး

အရက်ဟာ ခန္ဓာကိုယ်ကို ဒုက္ခအပေးနိုင်ဆုံးနဲ့ ကင်ဆာဖြစ်ပွားမကို နေရာစုံ ကူညီပေးဆုံး အရာတွေပါပဲ။နော် ပါးစပ်၊ လည်ချောင်း၊ အူ၊ ကျောက်ကပ်၊ အသည်း၊ နလုံးစတဲ့ နေရာမရွေးကင်ဆာဖြစ်ပွားနိုင်ချေကို ကူညီပေးပါတယ်နော်။

သူတို့ရဲ့ ဆိုးကျိုးတွေကို ကိုယ်တိုင်မပြုလုပ်ပေမဲ့လည်း ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်မိခင်တွေ သောက်သုံးမဒဏ်တွေကိုလည်း ခံရနိုင်တဲ့အတွက်ကြောင့် ဆေးဖြစ်ဝါးဖြစ်ဆိုတဲ့အရာဟာလည်း မကောင်းပါဘူးနော်။

၂ ပေါက်ပေါက်ဆုပ်

မိုက်ခရိုဝေဗ့် မီးဖိုတွေမာကင်ထားပြီးတော့ ထွက်လာတဲ့ပေါက်ပေါက်ဆုပ်တွေဟာ ကင်ဆာဆီကို ခေါ်ဆောင်နေတာပါ။ သဘာဝအတိုင်းပေါက်ပေါက်ဆုပ်ဟာ အာဟာရကိုပေးပေမဲ့လည်း အရသာရအောင် နည်းမျိုးစုံနဲ့ ရောသမမွထားတဲ့

ရုပ်ရင်ရုံက ပေါက်ပေါက်ဆုပ်တွေဟာ ကင်ဆာတွေဆီကို ဖြစ်တည်ဖို့အတွက် ဦးတည်နေပြီးတော့ မစားသင့်တဲ့ သားရေစာတစ်ခုပါနော်။

(၃)အသားကင်

မကျက်တကျက်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ကျက်တာပဲဖြစ်ဖြစ် မီခိုးထွက်အောင် ကင်ထားတဲ့အသားကိုစားတဲ့အခါမာတော့ အနည်းနဲ့အများဆိုသလို နိုက်ထရိတ်နဲ့ နိုက်ထရစ်ဓာတ်တွေပါဝင်နေပါတယ်နော်။ စားမိတဲ့သူဟာ ကင်ဆာဖြစ်ဖို့ အလားအလာကောင်းတွေကို ကျိန်းသေရရာပါနော်။

တောင်ကိုရီးယားနိုင်ငံဟာ စံချိန်တင်ကင်ဆာဖြစ်နန်းမြင့်မတွေထဲမာ အကင်တွေကြောင့်လည်းပါနေတာကို လေ့လာသူတွေက အတည်ပြုထားပါတယ်နော်။

(၄)အားလူးကြော်

အားလူးကိုပုံစံမျိုးစုံနဲ့ အသင့်စားအဖြစ်ကြော်ထားသော အစားအစာတွေဟာ ကင်ဆာတွေကို ဝယ်ယူစားသုံးနေတာပါနော်။ အားလူးအသင့်ကြော်ဟာ အေခရိုင်လမိုက်လို့ခေါ်တဲ့ ကင်ဆာအားပေးဓာတုဓာတ်ကို အများကြီးပေးပါတယ်တဲ့။

အကြောင်းကတော့ ဒီဓာတ်ဟာ မီးအပူချိန်အမြင့်ကြီးမာအကြော်ခံထားရတဲ့ အစားအစာတွေမာ တွေ့ရတတ်ပြီးတော့ အထူးသဖြင့် အားလူးကြော်မာဆိုရင် အဓိက ပါနေတာပါနော်။

(၅)အသင့်သောက်ဆိုဒါအချိုရည်

ဆိုဒါကို ဒီအတိုင်းကြီး သောက်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အသင့်သောက်အချိုရည်တွေကို လွန်လွန်ကြူးကြူးသောက်တာပဲဖြစ်ဖြစ် နစ်ခုလုံးကတော့ တော်တော်လေးကို အန္တရယ်များပါတယ်နော်။ ဥပမာ ကိုလာလိုအအေးမျိုးကို

လွန်လွန်ကြူးကြူးသောက်နေသူဟာ ကင်ဆာဆဲလ်တွေအကြိုက်ကို နေ့စဉ်အာဟာရပေးနေတာဖြစ်ပြီး၊တော့ အသင့်သောက်ကော်ဖီတွေလည်း အတူတူပဲလို့ သိရပါတယ်နော်။

(၆)အသင့်စားစည်သွပ်ဘူးတွေ

အဓိကကတော့ စည်သွပ်ဘူးမာထည့်ထာတဲ့အစားအစာကြောင့်မဟုတ်ဘဲနဲါ ထည့်တဲ့ သံဘူးဟာ ကြာရည်ခံအောင် အန္တရာယ်တော်တော်လေးရတဲ့ BPA လို ဓာတုပစ္စည်းနဲ့စီမံထားလို့ပါပဲနော်။ သူ့ကိုတော့ ဟော်မုန်းဖြန့်ဖြူးတဲ့အရာအနေနဲ့

လူသိများတဲ့အတွက်ကြောင့် ကင်ဆာလိုမျိုး ရောဂါတွေကို ဖြစ်ပွားအောင်တော်တော်လေး လဆော်ပေးနိုင်ပါတယ်နော်။ ဒါကြောင့်မို့ စည်သွပ်ဘူးတွေဝယ်တဲ့အခါကျရင် BPA လွတ်ကင်းကြောင်းပါတဲ့ စည်သွပ်ဘူးကိုပဲ ဝယ်ယူစားသုံးရာဖြစ်ပါတယ်နော်။credit